学历：博士研究生

　　职称：副教授

　　研究领域：水产品加工及贮藏

　　工作单位：中国海洋大学

　　推荐单位：中国水产学会

　　个人介绍：

　　本人主要研究方向为海洋食品多糖的研究与开发。2010年参加工作至今，发表论文47篇，获得国家发明专利授权14项；以第一作者（含并列）、通讯作者身份发表论文21篇，SCI、EI收录13篇，其中9篇发表于影响因子超3.0的领域经典期刊（详见证明材料）。先后主持国家自然科学基金青年项目1项及面上项目1项，主持教育部博士点基金1项，并作为骨干成员参与了863计划、国家科技支撑计划等十余项高层次项目。应用研究方面，创新了海参多糖制备方法体系，发明了海洋硫酸多糖高效物理降解方法，实现了海参岩藻聚糖硫酸酯的酶解；基础研究方面，阐明了多种海洋食品多糖的一级、三级、四级结构，发现了多种海洋食品多糖的新型营养功能并深入探究了分子机制。上述研究成果为多种海洋食品多糖的开发利用奠定了坚实的基础，对于推动海洋食品资源的高效及高值化利用具有一定贡献。