近年来，我国食品安全事件频发，暴露出我国食品存在的诸多安全问题。食品安全关系着亿万人民的身体健康和生命安全，也关系着社会稳定。为充分发挥学术交流作为原始创新源头之一的作用，弘扬敢于质疑、勇于创新的精神，直面海洋水产食品安全面临的挑战，查找问题根源，提出解决办法，推动健康发展。我会定于2011年8月26-28日在广东海洋大学举办以“水产品安全与社会责任”为主题的中国水产学会青年学术沙龙。现将有关事宜通知如下：

一、沙龙主题：水产品安全与社会责任

二、研讨内容：
1.影响水产品质量的主要环节及其控制技术
2.监管体制与水产品质量安全
3.水产养殖投入品与水产品质量安全
4.水产品安全与社会宣传

三、参加人员：从事与海洋水产相关的科研、教学、管理或食品安全方面的青年专家及博士（1966年以后出生）。请报名参会者围绕主题准备好发言提纲（300字以上）于2011年7月30日前与报名表一起交给会务组，我们将据此发出正式邀请通知。

四、沙龙规模：30—40人

五、参会者食宿自理，会议费由我会承担。

六、会务组：中国水产学会学术交流处
联系人：刘富林 吴凡修
电话：010-59199608
e-mail:csfish@agri.gov.cn

附件：中国水产学会青年学术沙龙报名表 [下载]